전주 한옥마을에서 아이와 초코파이 만들기 체험하기!!

오늘로써 전주 여행 세번째 포스팅을 하려고 합니다~

바로 아이들이 기다리고 기다렸던 전주의 명물

초코파이 만들기 체험이죠~^^

전주에 가기전부터 딸이 너무나 기대를 하던 체험이어서

저도 덩달아 기대를 했는데요~

 

일단 전주 여행가기 3일전쯤 초코파이 체험장에 온라인으로

예약을 했어요. 아침 10시부터 오후6시까지 매시간 정시에

체험을 하는데 원하는 시간대로 예약을 할수 있어요.

예약을 못하더라도 당일날 전화로 몇시에 간다고 하면

5분전에 오라고 친절하게 이야기 해주신답니다.(063-287-1575)

 

우리는 아들과 딸 두명을 예약하고 갔는데요, 5시에 예약을

하고 초코파이 체험장으로 갔어요. 전주 한옥마을 입구라서

찾기 쉬워요~

 

전주 초코파이 체험장 입구

 

초코파이 체험장 입구

 

계단으로 쭉 올라가면 2층에 초코파이 체험장이 있어요.

우리가 10분전쯤 도착하니 전에 체험하던 팀들이

정리를 하고 나가고 있는 중이었고 직원분들이

분주하게 정리를 하시고 다음 체험자들을 위해서

테이블 위를 세팅하고 계시더라구요~

 

시간이 좀 남아서 체험장 곳곳을 살펴보니 직접 만든

 초코파이를 진열해 놓고 판매도 하시더라구요.

맛있어 보이는 초코파이와 빵들을 보니 뭔가 전문가의

손길이 느껴지면서 믿음이 팍팍 가는 느낌? ^^

 

초코파이 체험장 내부

 

판매하는 초코파이들

 

진열된 초코파이

 

음료를 파는곳과 계산대

시간이 다 되어갈때쯤 손을 깨끗이 씻고 앞치마를

두르고 세팅이 되어진 테이블에 앉아서 시작하기를

기다렸어요~ 벌써부터 들뜬 아이들은 언제 시작하나

하고 직원분이자 선생님을 보고 있네요^^

 

 

초코파이 만들기 준비를 하고 앉아있는 필자의 아이들

 

체험비는 16000원으로 초코파이 5개를 만들수 있어요.

체험도 하고 초코파이도 가져가는데 그다지 비싸지않은

가격이라고 생각해요~^^

만드는 시간을 대략 40분정도라고 보시면 될것 같아요.

 

시간이 되자 온화하게 보이시는 선생님께서 아이들과

이야기를 하면서 화면도 보여주시고 재미있게 체험을

시작했답니다.

 

선생님의 말씀을 듣는 아이들

 

먼저 전주에 초코파이가 왜 유명하게 되었는지와

초코파이 모양이 왜 엽전모양을 하고 있는지 등등

재밌는 일화와 역사등을 이야기 해주셔서 아이들과

어른들도 경청을 하게 되더라구요~

 

만드는 과정을 설명하시고 이제 만들기를 본격적으로

시작했어요.

 

우선 초코파이 빵을 비닐에서 꺼낸뒤에 반으로 갈라서

나란히 줄을 세우고 짤주머니에 들어있는 생크림을

빵 중간 부분에 짜 줍니다. 5개 다 짜주고 나면 또다른

짤주머니에 있는 딸기잼을 생크림 위에다 짜주고요~

 

 

빵을 꺼내서 반으로 가르는 작업을 하는 아이들

 

생크림을 짜고 있는 아이들

 

딸기잼을 짜고 있는 아이들

 

그리고 나서 빵 뚜껑을 덮어요. 살짝 눌러주면 크림이

적당히 퍼지겠죠~

그런다음 선생님께서 제일 중요한 초콜릿을 빵에

묻히는 작업에 대해 설명을 해주셨어요.

엽전모양으로 묻히는 방법, 사람 머리 모양으로 묻히는

방법, 그리고 전체 다 초콜릿을 바르는 방법등을 이야기

해주셨고 이 모든 방법 중에 자신이 하고싶은대로 자유롭게

만들면 된다고 하시더라구요~

 

아이들이 신나서 자기가 원하는 모양대로 초코를 묻히기

시작했고 저는 옆에서 잘 한다고 칭찬해주기 바빴죠^^

 

초코시럽을 바르는 아이들

 

초코파이를 장식하는 작업을 하는 아이들

 

초코파이를 만들고 있는 아들과 딸

 

거의 완성해 가고 있는 초코파이

 

다 만들고 나면 선생님께서 쟁반에 번호를 적어 주시고

그 번로를 기억하라고 하시며 완성된 초코파이를 굳히려고

냉장고에 5분에서 10분정도 넣어주십니다~

 

그러는 동안에 아이들은 초코파이를 담을 비닐에 꾸미기

작업을 해요~  그림을 그리기도 하고 엄마꺼 아빠꺼 이름을

적기도 하면서 나름 신중하게 하는 모습이 너무 귀여웠어요^^

 

완성된 초코파이의 종류들

 

비닐에 글씨 작업을 하는 아이들

 

비닐 꾸미기

 

굳은 초코파이를 비닐에 담는 아이들

비닐에 글씨 쓰는 작업이 끝날때쯤 선생님께서 굳어진

초코파이를 번호를 부르며 건네주세요~

그러면 초코파이를 비닐에 하나씩 담고 앞에 있는

상자에 차곡차곡 담는답니다~

이렇게 모든 과정이 끝나고 체험을 마무리 한다음

상자를 들고 인증샷을 찍었네요^^

이것도 소중한 추억이니까요~

 

완성된 초코파이 상자를 들고 기념샷

그런다음 우리는 건너편에 있는 카페에 가서

고사리 손으로 만든 전주 초코파이를 시식했어요~

달지않고 적당히 고소하면서도 건강한 맛이 나는

초코파이였어요~ 아이들도 자기가 만들어서 그런지

너무 맛있다며 잘 먹더라구요~^^

 

자기가 만든 초코파이를 먹어보는 아들

 

완성된 초코파이를 먹어보는 딸

오늘은 전주 여행중 계획이었던 초코파이 체험에 대해

포스팅을 해보았는데요~ 전주 한옥마을에 가실 분들중

자녀가 있으시다면 꼭 한번 체험을 해보시면 좋을것 같아요.

아이들도 너무 좋아하고 어른들도 흥미롭게 지켜볼 수 있어서

아주 유익한 시간이었거든요^^

그럼 오늘은 여기서 마무리하고 다음 전주 여행편에서는

또 다른 재미있는 글로 찾아올게요~^^

읽어주신 모든 분들 감사드리구요~ 초코파이처럼 달달한

하루 되세요♥