대구 걸리버막창 3대막창집 후기 ( 대구먹방여행2 )

오늘은 지난번에 이어 대구 여행에서 먹은

맛집 두번째 걸리버막창을 포스팅 해볼까해요^^

대구 하면 뭡니까? 막창 아입니까? 이번에 가본

걸리버막창 종로점은 대구 3대 막창집중 하나래요~

그만큼 맛있다는 말 아니겠어요~

 

걸리버막창 종로점

 

대구 여행에서 막창을 빼놓고는 말이 안되는거

아실거에요~ 대구에서 가장 유명한 음식이니까요~

걸리버막창은 본점인 북구청점이 있고 종로점 

그리고 동성로점이 있어요~ 

 

우리는 숙소가 근처라서 걸어서 이동할수 있어서

종로점으로 찾아오게 되었어요.

하지만 주차를 하게 된다면 바로 근처에 무아주차장

(1시간 3000원)에 주차를 하시고 가면 된다고 하네요.

 

걸리버막창 종로점 영업시간 매일 14:00~24:00

 

우리가 갔던 시간은 일요일 5시쯤이었던것 같은데

사람이 몰릴 시간을 피해 갔는데도 앞에 대기가

한팀 있었어요.  우리가 들어가고 나서는 사람들이

몰려서 대기가 많아졌구요~

 

걸리버막창 입구

 

걸리버막창 초벌한는 곳

 

 

기다리면서 보니까 국내산 막창만을 이용한다고

적혀있네요~ 그리고 유리창으로 보니 초벌을

하는곳이 있더라구요~ 

그렇게 잠시 기다리다가 안으로 들어가게 되었어요.

 

걸리버막창 내부

 

내부에는 손님들이 꽉 차 있었고 우리는 안으로

더 들어가서 빈자리에 앉게 되었어요~

 

메뉴

 

우리는 남편과 저 아이들까지 모두 막창을

처음 먹어보는 초보자이기에 정말 기대와 설레임

반으로 주문을 하게 되었어요~

우선은 막창 3인분에 맥주와 음료스를 주문했어요.

아이들이 막창은 무슨맛이야? 하고 물어봐서 

응~ 엄마도 먹어봐야 알아~ 하고 대답했다는....ㅎ

 

테이블 세팅

 

우선 앉아 있으니 테이블 세팅을 해주셨어요~

정겨운 식판에 알배추와 깻잎 마늘 고추등이

담겨져 있었고 양파절임과 비법소스인듯한

빨간 양념을 주셨어요~ 아마 막창을 찍어서

먹는 소스인것 같죠~

 

 

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초벌한 막창

 

드디어 초벌을 한 막창이 나왔어요~

노릇하게 초벌해온 막창에서 불향이 났고

보기에는 참 먹음직스러웠네요~

일단 불판에다 더 빠짝 구워줬어요~

 

불판에 굽는 막창

 

막창 굽기

 

우리집 고기 담당 남편이 열심히 뒤적거리며

막창을 구웠고 배가 고픈 저와 아이들은 언제

먹을수 있나 기다렸죠^^

 

구워지고 있는 막창

 

잘 구워진 막창

 

자~ 이제 다 익었으니 먹자!!! 라는 말과 동시에

얼른 하나를 집어서 양념장에 콕 찍어서 먹어봤는데

와~ 이렇게 고소해도 되는건가요? 

바삭한 식감과 쫄깃한 식감이 어우러져서 고소함이

올라오는데 질기지는 않았어요~

아~ 이게 바로 막창의 맛이구나~ 나는 왜 이제서야

막창을 먹어본거지? 이렇게 맛있는것을?

냄새도 전혀 안나고 질기지도 않고 정말 새로운

맛의 향연이었네요~ 

 

아이들도 생소해하면서 먹었는데 맛있다면서

잘 먹더라구요~ 조금 바짝 구워지지 않은 부분은

아이들 먹기에는 조금 질기게 느껴질수도 있지만

어른들이 먹기에는 딱 알맞았어요~

정말 맥주를 부르는 맛이었네요^^

 

막창

 

막창은 보니까 바짝 구워야 정말 맛있더라구요~

겉바속촉이 딱 알맛은 표현이네요~

이제 막창에 입문한 저는 다른 막창집들도 하나씩

뿌셔봐야 겠다고 생각했네요 ㅎㅎ

 

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쫀디기

 

막창을 먹다가 같이 주신 쫀디기도 불판에

구워서 먹었는데 왤케 맛있죠? ㅎㅎ

별미중에 별미였네요~

막창을 더 시킬까 했는데 아이들이 갑자기

삼겹살이 먹고싶다고 해서 삼겹살을 추가로

주문을 해서 먹었어요~

 

삼겹살

 

삼겹살도 초벌을 해서 주시더라구요~

막창집에서 왠 삼겹살이냐 하겠지만 삼겹살도

정말 맛있었어요~ 어디서 고기와 막창을 떼어

오시는지 삼겹살 맛도 아주 일품이었네요~

 

된장찌개

 

걸리버막창 하면 또 버섯된장찌개가 유명하더라구요~

우리도 다른 테이블에서 먹는것처럼 된장찌개를

주문해서 밥을 넣고 끓여서 먹었는데 역시 

한국사람은 고기 먹고 꼭 얼큰한 된장찌개로 

마무리 해야죠~  아이들이 먹기에는 조금 매울수도

있는 칼칼한 된장찌개였는데 참 맛있게 먹었어요^^

 

인생 처음 막창을 대구에 와서 걸리버막창으로 

시작한것이 정말 잘한 일 같아요~

첫스타트가 중요한데 정말 맛집으로 잘 골라서

왔구나~ 대만족이었어요^^

 

대구에 여행 오시거나 올 일이 있으시면 꼭

막창 그중에 걸리버막창 드셔보세요!!

아주 기가 막히답니다~^^

내돈내산 대구맛집 여행이었는데 정말 기분 좋게

먹고 왔네요~

 

그럼 다음 대구먹방여행은 어느곳일지 궁금하시죠~

다음 포스팅으로 또 찾아올게요~

오늘도 저의 블로그를 찾아주셔서 감사합니다^^*